Registratore di temperatura per frigo

Molti dipartimenti di salute pubblica e vari consigli nazionali sembrano essere d’accordo sul fatto che la temperatura del frigo raccomandata dovrebbe essere compresa nel range tra 2 °C e 7 °C (35°F - 44°F),una temperatura piu bassa infatti rallenta la crescita dei batteri e mantiene piu lungo la freschezza dei cibi deperibili. Si puo misurare la temperatura con un termometro ordinario , ma questo fornisce solo una informazione del valore istantaneo , ma come varia in realta la temperatura nell’arco di una intera giornata ?